INGREDIENTES

• 3 ovos

• 2 latas de milho (sem a água)

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 1 copo de trigo

• 2 copos de fubá

• 3 copos de açúcar

• 2 colheres (sopa) de pó royal

• 1 pacote (100g) de coco ralado

• 1 copo de leite

MODO DE PREPARO 

Bata os ovos, a margarina, a manteiga e o açúcar. Bata o milho (pode coar se preferir) e coloque junto com a massa. Depois coloque o leite, a farinha de trigo, o pó royal, o fubá e o coco. Bater no liquidificador ou batedeira. Pré aqueça o forno por uns 10 minutos na temperatura de 180º e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.