- 1 cebola média ralada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2Kg de tomate sem pele e sem semente picado
- 1 cubinho de caldo de carne
- 1/2Kg de linguiça de porco ferventada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres de ervilha
MODO DE PREPARO
Doure
a cebola no óleo, junte os tomates e refogue bem. Acrescente o caldo de
carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente. Junte a lingüiça e
cozinhe na água com o caldo de carne em uma panela tampada, por 20
mintos. Polvilhe com a salsa, misture e sirva com arroz branco.
