INGREDIENTES
- 1 lata de milho
- 1 xícara 1/2 de chá de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola média picada
- 1 colher (chá) de alho
- 1 tablete de caldo de legumes ou frango
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de salsa picadinha
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo ou amido de milho
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1ª opção
Bata no liquidificador meia lata do milho, o amido de milho, o leite e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola, o alho, o orégano, a salsa e refogue um pouco. Acrescente o leite batido com o milho e o caldo na panela. Mexa até dissolver o caldo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco (sempre mexendo). Acrescente o creme de leite, mexa e desligue.
2ª opção
Bata no liquidificador meia lata do milho, o amido de milho, o leite e reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola, o alho, o orégano, a salsa e refogue um pouco. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente. Misture o milho batido com o leite e o caldo. Mexa até dissolver o caldo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco (sempre mexendo). Acrescente o creme de leite, mexa e desligue.
