BOLO DE LEITE NINHO

INGREDIENTES

3 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento
4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
6 colheres de (chá) de leite ninho em pó

MODO DE PREPARO

Misture na batedeira ou liquidificador os ovos, a margarina e o açúcar, até ficar bem homogêneo. Adicione o leite ninho, a água e a farinha de trigo. Bata a massa até ficar com bolhas, coloque o fermento e bata mais um pouco. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos.

Dica: Nós acrescentamos leite condensado e coco ralado por cima do bolo. Fica uma delícia!